Ο Στέφανος Τσιάρτας προσφέρει επιλεγμένα κρασιά μικρών παραγωγών στην οινοθήκη του στο Χαλάνδρι. Με την ίδια φροντίδα, επιμελήθηκε και την εμφιάλωση δύο ωραίων κρασιών, τον ερυθρό ξηρό "Αυτοκράτορα" και τη λευκή "Δήμητρα", για τους φίλους του "Μη Με Λησμόνει". Και στους δύο οίνους που παράγονται με παραδοσιακούς τρόπους, έχουν χρησιμοποιηθεί γνωστές & άγνωστες ελληνικές και γαλλικές ποικιλίες, για να συνοδεύσουν το φαγητό και τα τυριά σας. 
